Tuzla'dan München'in "Çeçil Çobanı" Olana Bosnalı Bir Kurucunun Yolculuğu

Tuzla'da doğan ve şu anda Almanya'da bilinen bir şirketin ve München'de iki popüler restoranın sahibi olan Damir Husejdić, Almanya'daki iş ve mutfak sahnesinde önemli bir etkisi var. Bosna Hersek'ten Avrupa'da bilinen bir iş adamına dönüşümü, çalışkanlık ve disiplinin öneminin bir örneğidir.

Husejdić, genç yaşta iş dünyasına adım attı. Bosna Hersek'te özel işlerde çalıştıktan sonra İsveç ve Slovenya'ya geçerek uluslararası deneyim kazandı. "Ailemizde düzen, sorumluluk ve saygı günlük ilkelerdi. Babam bir polis memuru ve annem bir ev hanımıydı. Çocukluğumdan beri hayatımın her yönünü etkileyen doğru değerleri öğrendim," Husejdić anımsıyor.

İsveç'te Yaşadı ve Becerilerini Geliştirdi

1999-2002 yılları arasında, Husejdić İsveç'te yaşadı ve becerilerini geliştirdi, özellikleetail satışlarda uzmanlaştı. 2002 yılında Bosna Hersek'e geri döndükten sonra, Sloven bir konserne, Mercator'a girdi ve iş süreçlerinin düzenleme, yönetimi ve kontrolü konularında becerilerini geliştirdi.

"2007-2013 yılları arasında, Saraybosna'daki Sam Shop'ta bilinen markalar için bölgesel satış müdürüydüm. Bu, tüm yeteneklerimi göstermem için harika bir fırsat oldu ve deneyimlerim ve insan yönetimi yeteneklerim daha da güçlendi," Husejdić ekliyor.

2013'te Döngü Değişti

2013'te Husejdić ve ailesi Almanya'ya taşındı. Orada bir inşaat şirketi ve ilaç dağıtım şirketi kurdu. Aynı yıl, kardeşleriyle birlikte München'de bir restoran açtılar ve bu restoran Avrupa'daki en başarılı restoranlardan birine dönüştü.

"2013'te kendi et ve et ürünleri üretimimi başlattım ve çoban çiçeği benim en önemli ürünüm oldu. Tarif üzerinde yaklaşık bir yıl çalıştım, pazarında tanınan bir kaliteye ulaşana kadar. Şirketim Cevapcici Company GmbH, Avrupa'daki en önemli çoban çiçeği üreticilerinden biri haline geldi ve Balkan toplulukları arasında 'Çiçeğin Çobanı' olarak bilinmeye başladım," başarılı iş adamı anlatıyor.

12 yıldan fazla bir geliştirme süreci sonunda, şirketi Almanya ve Avusturya'da 250'den fazla hizmete ve Almanya genelinde 3.000'den fazla satış noktası ve süpermarketlere hizmet veriyor.